Peneire a farinha para uma taça. Dissolva o fermento num pouco de água morna. Junte-o a 30 g de farinha, misture e deixe levedar dura nte 15 minutos.

Adicione o resto da farinha peneirada, os ovos e o açúcar e envolva tudo muito bem.

Adicione a margarina amolecida e trabalhe toda a massa.

Tape com um pano humido e deixe descansar durante 1 hora.

coloque a bola de massa na forma, previamente untada, e acalque.

Deixe levedar até a massa atingir o dobro.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.

Para a calda, leve o açúcar e a água ao lume e deixe ferver, mexendo.

Desligue o lume e verta a calda por cima do baba.