Déroulez la pâte feuilletée;

De chaque côté de la pâte, coupez de bandes à peu près de la même largeur;

Au milieu, placez le jambon, coupé en deux;

En dessus, le fromage, coupé en trois;

A nouveau le jambon; 

Enfin saupoudrer avec le fromage râpé et commencer à plier;

Pour cela, suivre les exemples des images;

Suivre un ordre simple: Une fois à droite, un autre à gauche, et ainsi de suite;

Lorsque vous avez terminé, badigeonner avec le jaune d'oeuf et faites cuire au four à 180º pendant environ 20 minutes.