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Massonas recheadas

  • Azeite
  • Carne picada
  • Massonas (continente/ pingo doce)
  • Alho em pó
  • Sal fino
  • Sal grosso
  • Pimenta branca
  • Natas
  • Farinha

 

Ingredientes:

Modo de preparação:

  1. Em primeiro lugar tempera-se a carne com o alho em pó, a pimenta branca e o sal fino.
  2. Após o temperamento, coloca-se as massas com sal grosso em água a ferver num tacho.
  3. Enquanto as massas cozem, começamos por fazer mini almôndegas, de modo a que estas caibam nas massas.
  4. Não pode deixar as massas cozerem em demasia.
  5. Passe as almôndegas por farinha.
  6. Colocam-se as bolinhas de carne na frigideira com azeite, e vai-se virando até ficarem bem feitas de todos os lados.

  7. Por fim coloca-se as Natas.

  8. Quando estas estiverem no ponto, retiram-se do lume e começa-se a colocá-las dentro das "Massonas"


     

 

1 hora

 

 

4 Pessoas

 

 

Dificuldade: Médio

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