Desenrole uma massa folhada, polvilhe-a de açúcar(para nao inchar) e leve ao forno até esta dourar;

Repita o processo com as outras massas;

Faça o creme de pasteleiro como indica na caixa e leve ao frigorifico para ficar bem firme;

Leve o açúcar num tacho ao lume, e quando estiver como na imagem abaixo, retire do lume e junte a manteiga, mexendo sem parar até tudo estar bem incorporado;

começe a montar o mil folhas começando com uma massa folhada, barre-a com metade da quantidade do creme de pasteleiro, coloque outra massa por cima, barre com o restante creme, coloque a ultima massa e barre com o caramelo.