
Tarte de chocolate e batata frita (Paula)
Para a massa:
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300g Chocolate de leite partido;
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45g Manteiga;
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4cl Leite;
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1C sopa de mel;
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250g batatas fritas de pacote;
Para recheio:
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150g chocolate preto;
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40 cl natas;
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1 C sopa de mel;
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2 gemas;
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50g Manteiga.
Ingredientes:
Modo de preparação:
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Fure o pacote de batatas fritas com uma faca, e com as maos, amasse o pacote para partir as batatas em bocadinhos;
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Forre uma forma com papel e reserve;
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Para a massa, derreta em banho maria o chocolate, com a manteiga, o leite e o mel;
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Coloque as batatas numa saladeira e verta por cima o preparado ja totalmente derretido;
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Misture muito bem ate que as batatas estejam totalmente cobertas;
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Coloque a mistura na forma e acalque com uma colher de sopa, e leve ao frigorifico por 15 minutos;
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Para o recheio, derreta o chocolate com 20cl de natas e o mel;
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Misture e junte as gemas e a manteiga, e espere até que fique morno;
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Por fim, bata o resto das natas e incorpore-as ao preparado anterior;
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Verta o todo para cima da massa e leve ao frigorifico por 3 horas.




30 Minutos
12 Pessoas
Dificuldade: Fácil

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