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Tarte de chocolate e batata frita (Paula)

Para a massa:

  • 300g Chocolate de leite partido;

  • 45g Manteiga;

  • 4cl Leite;

  • 1C sopa de mel;

  • 250g batatas fritas de pacote;

Para recheio:

  • 150g chocolate preto;

  • 40 cl natas;

  • 1 C sopa de mel;

  • 2 gemas;

  • 50g Manteiga.

 

Ingredientes:

Modo de preparação:

  1. Fure o pacote de batatas fritas com uma faca, e com as maos, amasse o pacote para partir as batatas em bocadinhos;

  2. Forre uma forma com papel e reserve;

  3. Para a massa, derreta em banho maria o chocolate, com a manteiga, o leite e o mel;

  4. Coloque as batatas numa saladeira e verta por cima o preparado ja totalmente derretido;

  5. Misture muito bem ate que as batatas estejam totalmente cobertas;

  6. Coloque a mistura na forma e acalque com uma colher de sopa, e leve ao frigorifico por 15 minutos;

  7. Para o recheio, derreta o chocolate com 20cl de natas e o mel;

  8. Misture e junte as gemas e a manteiga, e espere até que fique morno;

  9. Por fim, bata o resto das natas e incorpore-as ao preparado anterior;

  10. Verta o todo para cima da massa e leve ao frigorifico por 3 horas.

30 Minutos

 

 

12 Pessoas

 

 

Dificuldade: Fácil

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